viernes, 10 de octubre de 2008

RECETAS DE COCINA CURSO 2008-2009





Este curso los alumnos/as de quinto publicarán sus recetas favoritas. Esperamos que todos/as colaboren y nos enseñen a cocinar esos platos que sus madres, padres, abuelas/os, tías/os...preparan tan bien. Seguro que aprenderemos mucho.¡Ánimo!

POSTRES:

Quesillo de Chocolate
de Christian E., esta receta la aprendió de su tia.

Ingredientes:
  • Medio litro de nata para cocinar.
  • 1 paquete de Flan Royal de 8 raciones.
  • 1 tableta de chocolate negro para postres.
Modo de hacerlo:
  • Primero fundes el chocolate al baño María.
  • Luego le añades la nata y remueves un poco y lo pones a fuego medio.
  • Añades el flan batiendo despacio y lo dejas hervir.
  • Verter en un molde y dejar enfriar en la nevera de 3 a 4 horas.
  • Desmoldar y mantener en la nevera.
Hojaldre de Plátano de Raquel, esta receta se la enseñó su abuela.

Ingredientes:
  • Masa de hojaldre congelada.
  • 4 cucharadas de cabello de ángel.
  • Plátanos
  • 50 gr. de azúcar glass.
  • 1 nuez de mantequilla.
Modo de hacerlo:
  • Encender el horno a 180º
  • Untar la bandeja con mantequilla y espolvorear ligeramente con harina.
  • Estirar la masa de hojaldre y cortarla en cuadritos.
  • Untar el interior con el cabello de ángel.
  • Cortar los plátanos en rodajas y colocarlos encima del cabello de ángel
  • Cerrarlo y colocarlos en la bandeja del horno.
  • Hornear 20 min. o hasta comprobar que esté dorado.

1 comentario:

Anónimo dijo...

Amo aprender recetas nuevas, cada semana hago una nueva los viernes, esta vez tengo ganas de hacer Hojaldre de Plátano, acá dicen que se ocupa masa de hojaldre congelada pero no dicen como hacerla, tendre que ir al supermercado a comprarla ya hecha, iré cuando mi esposo salga a Buy viagra a la farmacia, así no hacemos dos viajes.